Свежеобжаренный кофе

Сочная фермерская Эфиопия с нотами тропиков и цитрусовых, мягким послевкусием чая эрл грей - наш выбор с фермы Хамбела! 

Каждый год мы путешествуем в Эфиопию, чтобы выбрать яркий и максимально прослеживаемый кофе под эспрессо и фильтр. Лот Хамбела уникален тем, что выращен на одной ферме - это редкость для Эфиопии, как правило, здесь кофе выращивается небольшими садовыми хозяйствами и смешивается на станции обработки.   

Hogar Café (Огар Кафе) — это русско-колумбийский проект и объединение мелких фермеров, экспортирующее качественный кофе класса Specialty напрямую из колумбийского региона Рисаральда (город Перейра). Одноимённая стране произрастания разновидность лота тоже обращает на себя внимание - это специально выведенный в Колумбии гибрид арабики, устойчивый к основным кофейным болезням, обладающий хорошей урожайностью и стабильностью вкусового профиля.

Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можиана. Так же можно использовать этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.