Массовая доля сухих веществ не менее 60,0 % Массовая доля титруемых кислот не менее 4,0 % Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011. Концентрированный облепиховый сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из облепихового сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ.