Степень обжарки -средняя, эспрессо (53 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 80% Арабики из Бразилии и 20% Робусты из Уганды. Плотное тело, вкус с нотами какао, специй и лесного ореха, практически без кислотности. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 91 — 92°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 34 г Время экстракции: 25 секунд