Мармелад «Пластины», 5 кг Мармелад в форме пластин — классический десерт для дома и общепита. Удобная крупноформатная упаковка на 5 кг подойдёт для кондитерских производств, кафе, пекарен или для большой семьи: продукт долго хранится и сохраняет вкусовые качества. Основные характеристики: Форма: пластины — легко нарезать на порции или использовать целыми для декорирования и выпечки. Вес упаковки: 5 кг. Тип: пластовый мармелад. Вкус: может быть яблочным, фруктово‑ягодным или ассорти (в зависимости от варианта поставки). Текстура: упругая, желейная, хорошо держит форму, не липнет к упаковке. Назначение: для употребления в качестве десерта, украшения тортов и пирожных, добавления в выпечку, приготовления соусов и топпингов. Пищевая ценность на 100 г (ориентировочно): калорийность: 270 ккал (1160 кДж); белки: 0{,}3 г; жиры: 0 г; углеводы: 68 г. Состав (типовой): фруктовое/ягодное пюре (например, яблочное); сахар; агент желирующий (пектин или агар); регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия); консервант (например, диоксид серы — Е220, для сохранности); натуральные красители и ароматизаторы (в зависимости от вкуса). Ключевые особенности: натуральный фруктовый вкус и аромат; плотная структура — не растекается при нагревании, подходит для кулинарных задач; универсальность: можно есть как самостоятельный десерт, использовать в кондитерских изделиях или для создания фруктовых начинок; экономичный формат 5 кг — выгодная закупка для бизнеса и домашнего использования; долго сохраняет свежесть при соблюдении условий хранения; без искусственных усилителей вкуса и ГМО (в классическом варианте). Условия хранения: температура: от +10 ∘ C до +20 ∘ C (оптимально +15±5 ∘ C); относительная влажность воздуха: не более 75–85 %; хранить в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении; защищать от прямых солнечных лучей; не хранить рядом с продуктами, имеющими сильный запах. Срок годности: 3 месяца (90 дней) с даты производства. Кому подойдёт: кондитерам и пекарям — для украшения и начинок; кафе и ресторанам — для десертов и меню; оптовым покупателям и розничным магазинам — для реализации; семьям и любителям домашней выпечки — для чаепитий и кулинарных экспериментов. Важно: продукт может содержать следы молока, яичного белка и других аллергенов