характеристика
Разновидность
Желтый Бурбон
Регион
Уила, Ла Флорида
Сбор урожая
Декабрь 2020
Способ обработки
Натуральный, анаэробный
Вес
250 гр
Описание
Один из наших самых ярких экспериментов! Он имеет очень яркий и сложный букет. Особенно интересно наблюдать как этот кофе меняется во вкусе на разных температурах. На горячую он очень сладкий, а на остывании набирает в кислотности, которая выражена ананасом.
Вкусовой профиль
Аромат: очень сладкий, плотный, виноград, шоколадная конфета с алкоголем
Букет: тёмный виноград, тёмный шоколад, вишня, ананас, ноты специй, влажный ржаной хлеб
Послевкусие: продолжительное с нотами ананаса и горького шоколада
Тело: сочное, чистое