характеристика
Разновидность
Катуаи, Паче, Бурбон, Сан Рамон
Регион
Санта Роса
Сбор урожая
Февраль 2021
Способ обработки
Натуральный
Вес
1 кг
Описание
Сочный, сладкий эспрессо с выпечкой и тропическими фруктами в букете.
Вкусовой профиль
Аромат: сладкий, выпечка, карамель, сладкая слива
Букет: папайя, печенное яблоко, черный чай, сладкая слива
Послевкусие: продолжительное сочно-сладкое, с нотами тропических фруктов
Тело: сочное
Гватемала Арналдо Лопес и соседи
в эспрессо
-Эспрессо-машина: La Marzocco GB5
-Корзинки VST 18 г
-Температура: 93,5℃
-Закладка: 18,5г
-Выход: 38-г
-Время экстракции: 25-26 секунд